20. April 2025 |
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| Internationale Erfolgsrezepte
Eintausend Köche aus aller Welt kochen in Erfurt um die Wette
Oft wird vom Kocholymp gesprochen, doch berechtigt erklimmen kann ihn nur, wer sich in Erfurt meisterlich am Herd beweist. In einer Woche ist es wieder soweit, wie www.olympiade-der-koeche.de freudig Appetit macht.
Aus Ägypten, von den Bahamas, aus Hongkong, Guatemala und Südafrika haben sich Mannschaften angekündigt - insgesamt sind Flaggen von mehr als 50 teilnehmenden Nationen auf der Website versammelt. Dabei ist es allerdings schade, dass sich eben diese Flaggen nicht anklicken lassen. Wären doch kulinarische Informationen zu den Nationen wünschenswert. Während am Freitag vor allem der festliche Einmarsch der Küchenprofis im Mittelpunkt steht, geht es ab Samstag hitzig und stressig zu. Bereits ab fünf Uhr morgens werden täglich die Buffetplatten drapiert und aufgebaut. Und nur zwei Stunden später, so weist es der Tagesplan aus, starten die internationalen Mannschaften mit ihren Erfolgsrezepten. Wer naschen und Ideen für zu Hause erspähen möchte, der ist jeweils ab 10 Uhr gern gesehener Gast. Etwa ab 16:30 Uhr werden die von der Jury gekürten Tagessieger ausgezeichnet. Zwischendurch bietet sich das Programm "Chefköche und Chefärzte" an. Dabei referieren Mediziner und Küchenchefs gemeinsam, wie lecker gesunde Ernährung sein kann. Auf Allergien und Diabetes wird dabei eingegangen. Und wer es selbst den Profis nachmachen möchte, der kann deren Küchengeräte nach der Olympiade günstig kaufen. | veröffentlicht 11.10.2008. Zur Dokumentation bleiben Porträts von Websites auch zugänglich, wenn diese seitdem verändert oder abgeschaltet wurden.
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F r e i s t a a t T h ü r i n g e n
Landeshauptstadt Erfurt
2,25 Mio Einwohner
Kreisfreie Städte: Eisenach, Suhl, Erfurt, Weimar, Jena, Gera
Regionen: Eichsfeld, Rhön, Hainich, Thüringer Wald, Schiefergebirge
Spezialitäten: Thüringer Rostbratwurst, Thüringer Klöße, Feldgieker, Mutzbraten
Nachbarn: Sachsen, Sachsen-Anhalt, Niedersachsen, Hessen, Bayern
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